【蔵元より金剛心について】
限定純米大吟醸「金剛心」は、兵庫県特Ａ地区口吉川産の山田錦と、新潟県魚沼産の五百万石の長所を融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。

氷点下の条件で２年間、穏やかに貯蔵熟成させたもので、若々しさももちつつ上品でまろやかに熟成したした特別な八海山です。

限定商品となっておりますので、お早めにお買い求め下さい。

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