Mission…新たな取り組み

この度、やまとや酒舗　Naka-machi、MARKET　KICHENをリニューアルし
酒屋の中の味処『中町なか村』を開店させて頂く事となりました。

この事業は我々がコロナ禍で挑んだこだわりの食品販売（惣菜・冷凍・グロッサリー）を
継続的に強化していくためと、飲食店の開業支援という２つの意味を持っています。

今回、『中町　なか村』の店主を勤める中村龍一は、北新地の割烹で10年
広島の飲食店で2年の修行を積み、地元広島での独立開業を目指しております。

『中町　なか村』は令和6年3月1日より一定期間、弊社のマーケットキッチンにて
中村氏が飲食事業を行いMARKET　KITCHENのアップグレードとともに
お客様に喜ばれるお店創りを表現し、お客様とつながる事で
中村氏の新規開業に向けての一助となる事を目的としております。

今回の取り組みが私共、株式会社大和屋酒舗のMissionである、
美味しいお酒との出会いづくりと、美味しい街づくりに貢献する事に
つながる事業となれば嬉しく思います。

2024年2月26日

株式会社大和屋酒舗
代表取締役　大山晴彦