人気急上昇中の注目の国産ワイン
 
山梨県北杜市にある
 
ドメーヌ・デ・テンゲイジ（Domaine des Tengeijis）さんの取り扱いが始まりました♪
 
上質で環境に負荷をかけない、世界基準のワインづくりを行なっています。

 
入荷数量が限られていますので
 
ご注文は、yamatoya wines（やまとやわいんず）までお問い合わせください。
 
 
■yamatoya wines
広島市中区胡町4-7
営業時間 : 11：00〜19：00（時間は情勢により変更となる場合があります。）
定休日 : 日曜・祝日
TEL:082-207-1660

 

 
【公式サイトより】

未来につなぐ ”ほんまもん”のワイン。

ワインの好みは人によって違うため、
一概に何がいいワインとは言い切れません。
それでも、私たちには目指す”ほんまもん”のワインががります。

それは第一に”上質”であること。
上質なワインづくりは、上質なブドウを育てることから始まります。
私たちは系統選抜されたブドウの苗（いわばブドウのサラブレッド）を２ヘクタールの自社圃場に植え、
品質が確保されたブドウのみでワインを作れる体制を目指しています。
ブドウを発酵させる酵母やワインを熟成させる樽にも上質なものを使用。
こんなに美味しいワインは飲んだことがない。そう言っていただけるワインをお届けします。

そして”環境に優しい”こと。
例えば、ワインをつくる過程で出てしまう「ブドウ粕」。
私たちはこのブドウ粕を利用して「粕取りブランデー」をつくり、
さらに最終的に出たものは家畜肥料や堆肥に変え、畑に還元しています。
美味しいワインを作れるのは、私たち人の力だけではありません。
太陽、水、土、さらには、圃場に訪れる小さな生き物たちも、私たちのワインづくりを支えてくれる存在です。
そんな自然環境に負荷を与えず、いつまでも大切にしたいと考えています。

ずっと上質で、ずっと環境に優しい。
これがドメーヌ・デ・テンゲイジの考える”ほんまもん”のワインなのです。

★ドメーヌ・デ・テンゲイジさんからメッセージ★
大和屋酒舗のお客様、こんにちは！
ドメーヌデテンゲイジです。
私たちは山梨県北杜市明野町に2017年にワイナリーを立ち上げました。
茅ヶ岳の南西の裾野に位置し、日照量が多く、風通しも良いため
ブドウ栽培に適している土地です。

世界に並ぶようなワインを造り、次の世代にワイン産地を引き継いでいくという想いで、
「未来につなぐ、ほんまものワイン」を理念に掲げ、ワイン造りに励んでいます。

コロナ禍で先行きが見えない日々が続いておりますが、
皆様が笑顔で上を向けるようなワインをリリースしていきたいと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします！