皆さんこんにちは♫

いよいよクリスマスですね～

家庭やお店でも、クリスマスパーティーが多くなってくるんでしょうね～

 

さて、20日に「安芸旬菜　醸し日和」さんで行われた、ワインのイベントをご紹介します。

『日本ワイン de Christmas Party』と題して…

日本のワインでクリスマスを楽しもう!!!　って、ことなんです。

ここ近年、日本のワイン

どうですか？素晴らしく個性的で、ワイン自体も素晴らしくなってきて楽しいですよね？

でも、まだそんなに日本のワイン

飲んだこと無いって方もおおいとおもうんです…

なので、今回こんなことやってみました（笑）

 

ワインはこちら!!!

○クレマチス(橙) 2014  Mag…四恩醸造

皆さん大好きな四恩醸造の小林さんが造るスパークリングからスタートです。

品種は甲州で、普段見かけないマグナムボトル(1.5㍑)です。

 

○Vin Nature de “AWA”Rouge 2015…ヒトミワイナリー

こちらは滋賀県にあるワイナリーです。

ごく自然に作られる無濾過のワインを色んな種類出されていますが、こちらはその中でも一番新しいアイテムになります。

品種はキャンベルスで、キャンディーのような甘やかな香りですが、しっかりタンニンもあるコク旨わいんです。

 

○樽熟甲州…イケダワイナリー

山梨県、勝沼町にあるこじんまりしたワイナリーです。

品種は甲州、樽熟成による旨みの乗ったワインに仕上がっています。

 

○甲州F.O.S2011…ココファームワイナリー

栃木県にあるワイナリーで、今の日本のワインを引っ張っていく数々の生産者を送り出したワイナリーです。

こちらも品種は甲州。

ですが、赤ワインのように造られるためオレンジ色をしたワインとなっています。

 

○スタンダード　赤(地図ラベル）…北条ワイン

鳥取県にあるワイナリです。

品種はマスカット・ベーリーAで、独特の味わいで個性あるスタイルです。

 

○オーディネール　メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン　2013…小布施ワイナリー

長野県、小布施町にある日本ワインの先駆者的存在ですね。

品種はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨン

少し熟成を感じる旨柔ワインです。

 

○アルガブランカ　ドース…勝沼醸造

甲州品種に特化したワイナリーです。

これは甲州を冷凍して搾り得たぶどうジュースで仕込んだ甘口のデザートワインです。

程よい酸味と甘さがバランスよく、幸せになれるワインでは無いでしょうか？

 

 

こちらに合わせてお料理もしっかりご用意していただきました。

 

付き出しの「あん肝　ポン酢」から始まって

大和屋で販売してるきびなごを使って、南蛮漬け

百合根饅頭に牡蠣の味噌チーズ焼き♫

 

みなさんしっかりワインを飲んで、食べて楽しんで頂きました!!!

 

当日、ご案内したワインは

只今、大和屋地下　ワインと熟成酒　特設催事コーナーにて

絶賛販売中です♫

是非、お近くにいらしたらご覧になって下さいm(__)m