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日本酒燦々 Foodブース&特設ブースご紹介

日本酒燦々 2019.05.28

とうとう明日となりました第14回日本酒燦々!

旨い酒には美味しいおつまみ!ですよね。
Foodブースをご紹介します。(敬称略)

 
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👉地酒と炭火串焼き あいさん家

日本酒燦々ではおなじみの「あいさん家」、本当にいつもお世話になっています。
こだわりの備長炭で焼く炭火焼鳥、お造りや串焼きなど新鮮な鶏料理が評判です。
お酒のことをよくご存知で、知識豊富な大将が厳選したお酒が揃う名店です!
 
◆ホームページ
http://www.aisanchi.com/drink-menu/
 

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👉廣島料理専門 酔心

 
「ここはこ~こは酔心♪(鼻歌風で)」の酔心さんです!
瀬戸内を代表する老舗として、瀬戸内の山海の幸にこだわったお店です。
こちらも日本酒燦々ではおなじみ、いつもお世話になっています。
おつまみのバリエーションが豊富!大体のおつまみは酔心さんで揃います😋
今年はどんなおつまみが楽しめるでしょうか♪
 
◆ホームページ
http://www.suishin.or.jp/

 

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👉タイ屋台バル  バルタン食堂

 
初登場!広島で美味しい本格タイ料理ならエキニシのタイ屋台Bar「バルタン食堂」さん。今や日本酒は世界のお酒!味わいのバリエーションも広がり、合う料理は和食にとどまりません。
香辛料や香草がたっぷり使われているエスニック料理も意外に合うんです。
ぜひ、いろいろな銘柄でペアリングを試してお気に入りを見つけてください。

◆ホームページ
http://www.baltan-shokudou.com/

 

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👉三宅水産 がんす

日本酒燦々でお馴染みのがんすです!
広島名物の練り物「がんす」は、地元の方々に長年愛される「ふるさとの味」。魚のすり身に野菜・唐辛子等を入れ、パン粉をつけてきつね色にあげたものです。
お酒の肴に、広島ではとってもポピュラー!ぜひお試しください。
 
◆ホームページ
http://miyake1950.com/

 

 

■特設ブースご紹介

(1)エニシング(前掛けの製造・販売)
日本伝統の仕事着「帆前掛け」。昔ながらのシャトル式織機を使って丁寧に織っている、完全オリジナルの生地から作るエニシングの前掛けは、分厚くて丈夫で長持ちし、素朴な風合いが特徴の【1号前掛け】と柔らかでしなやかなのが特徴の【2号前掛け】があります。セミオーダー・フルオーダーもできます!

◆ホームページ
http://www.anything.ne.jp/index.html

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(2)ひろしまきもの遊び(和の小物販売)

広島で着物を通じて日常を愉しむ提案とコミュニティづくりの「ひろしまきもの遊び」さんから、和の小物を販売してくださいます。
 
◆ホームページ
http://www.kimonoasobi.info/

 

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