ドイツワインに力を入れいている大和屋酒舗では、年に一度ドイツの生産者を訪問しています。
その年の葡萄の出来やワイン醸造について直接視察し、造りてとワインとの親交を深めています。
今年、2018年の訪問の様子をご紹介いたします。
 

どの生産者も素晴らしいクオリティで、一度飲んだら、もう一度飲みたいと感じるものばかりです。
本当に美味しいドイツワイン。皆様に感じていただけましたら幸いです。
 

今回は、3つめのワイナリー「ヴィラ・ヴォルフ醸造所」です。
 

 
【3－ヴィラ・ヴォルフ】

ドイツ・ファルツ地方ヴァッヘンハイム村にある名門のワイナリー。
 
素敵な笑顔と芯の強さが魅力的な女性醸造家のスミ・ゲヴァウアーさんは、父がドイツ人、母が日本人。オーガニック栽培の高品質なワインを造っています。

 
ビジネスパートナーと２人で醸すワインは、2014年からオーガニック栽培に切り替え、高品質なワインを目指すスーパーウーマン♫

　
 
「ワインは毎年違う・毎年新しいチャレンジ、全て自分でやらないといけないけど、全て自分でやる事が出来る。
天候も葡萄の生育も全てがワイン作り。ワイン作りは本当に楽しい♪」

 
素敵な笑顔と芯の強さが全ての人を魅了する「スミ・ゲヴァウアーさん」
ワインの後のランチ では女子トークで盛り上がりました。

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「ヴィラ・ヴォルフ　シュペートブルグンダー　ロゼ」

日当たりの良い畑で栽培されるシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）のピュアな果実味が魅力的なエレガントすぎる辛口のロゼワインです。