こんばんは、最近急に秋らしくなりましたね。日中配達していてもそんなに暑く感じなくなりました。

半袖だと朝も少し肌寒く感じるようになりました。

さて、本日のご紹介するのは佐賀県の日本酒です。佐賀県の日本酒で最初に思い浮かぶのは多分皆さん『鍋島』だと思うのですが、大和屋には『鍋島』以外にも素敵な日本酒がございます！

はい、こちら佐賀県嬉野市に蔵を構えます五反田酒造さん『東一  純米  山田錦』

こちらの山田錦は地元塩田産の山田錦を使用し６４％まで磨きました。なぜこの数値なのかと申しましたら、６４％が米の旨味を十分に引き立たせるからだそうです。

穏やかで落ち着いた香り、山田錦らしいふくよかな旨味を感じます。昔ながらのおちついた味わいがとても良い感じです。お燗酒にしても抜群に美味しいですよ。

1.8L　￥2400(税別)　　1.8Lのみとなります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業部　西川