日本酒の扉を開く会　Make a marriage!!

夏食材を使った日本酒とのマリアージュ

2017年　7月19日　（水曜日）

18時受付　18時半スタート

会費　5,000円になります.

お料理内容はこちらになります

先付　豚肉と大葉のゼリー寄せ

菜物　鱧と夏野菜の和風バーニャカウダー

汁物　焼茄子の冷製スープ仕立て

魚物　鮎のベニエ　肝のソース

肉物　鴨肉のロースト　山椒の赤ワインソース

全5品になります。

お酒のラインナップも決定致しました。

スパークリング日本酒や夏だけの限定酒を中心にお酒を選定しています

白ワイン的な日本酒・赤ワイン的日本酒で合わせてみたりと、新しいマリアージュの

発見になるかと思います。

当日は私上瀬が担当させていただきます。美味しい良い組み合わせが出来ています。

お料理とお酒の同調・爽快・変化を体験出来ます。乞う御期待くださいませ。

まだお席に余裕がございます。ご予約は大和屋酒舗でも承れます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。