お知らせinformation

大和屋とレ・ザンバサドール様とのコラボ♪(1/29・月19:00スタート)

イベント 2018.01.09

こちらのイベントは満席となりました。
お申し込み誠にありがとうございます!!
当日を楽しみにお待ちしております😊

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皆さま、こんにちは大和屋酒舗です。
1/29(月)フレンチの人気店『Les Ambassadeurs(レ・ザンバサドール)』様と大和屋がコラボします🎉🎉🎉

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(*写真はイメージです。)

牡蠣・カニ・鱈の白子の贅沢フレンチ
題して『冬の痛風食材を使ったフレンチと日本酒のマリアージュ』

一皿一皿に日本酒をセレクト☆
今回もバッチリマリアージュさせますよ!

メニュー
▷ズワイ蟹のリエット シェリーで漬け込んだイクラ添え
▷こまち(牡蠣)のムニエル 安芸津馬鈴薯とイベリコ豚チョリソーのエキス
▷鱈の白子のフラン コンソメとフカヒレのソース
▷天使の海老と菜の花ソテー 雲丹のサバイヨンソース
▷和牛心臓の真空低温調理 飴色玉葱とシェリービネガーのソース

以上の5品を考えております。
食材の仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございますので予めご了承下さい。

皆さまのご参加をお待ちしております😊‼

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会費 : 10,000円(税込み、お酒込み)
日時 : 1月29日(月) 19:00スタート
場所 : レ・ザンバサドール(広島市中区三川町3-13 セザール三川町2F[はらどーなつさんの二階])
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▼お問い合わせ先
レ・ザンバサドール:Tel.082-247-5617
大和屋酒舗:Tel.082-241-5660