|
普段私たちは、当たり前の様に大地から育った農作物を食べていますが、その農作物は農家の方々の沢山の苦労によって生まれています。そして大和屋酒舗が長きにおいて生業とし販売しているお酒もまた大地からの恵みである農作物を源とし造られ、皆様に飲まれています。
志和別荘『大和花』では、実際に土に触れ、農作物を自ら育てる事により感謝の心、そして物を大切にする心などを皆様と共有してゆきたいと思っています。
現在は、自家農園にて宮崎、黒木本店様の有機性廃棄物（焼酎廃液）から作った有機性土壌改良材『甦る大地』を使用し有機栽培にて数種の野菜を育てています。
|
